La nostra raccomandazione • Unsere Empfehlung • Our recommendation

Vorspeisen

 

Beef tatar all italiana

Beef Tatar mit hausgemachtem Salsa-Trüffelschmand & Brotchip

Beef tartare with homemade salsa-truffle-cream & bread chip

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Formaggio di capra gratinato

Gratinierter Ziegenkäse mit Birnen-Chili-Marmelade

Goat cheese au gratin with pear-haselnut-jam

 

Hauptgerichte

Petto di Anatra

Entenbrust gebraten mit Apfelrotkohl und Klöße in Rotweinsauce

Roasted duckbreast with apple red cabbage and dumplings in red wine sauce

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Fegato d´anatra –balsamico

Entenleber auf Rucola und Rosmarinkartoffel mit Parmesan, Cherrytomaten und Balsamicosauce

Duckliver with arugula, and rosmary-potatoes, parmesan, cherrytomatos & balsamicosauce

Dessert

Crème brûlée

Gebrannte Crème mit Vanille Eis

Crème brûlée – vanilla icecream

Flank & Tomahawksteak für 2-4 Personen auf Anfrage

Selbstverständlich können Sie alle unsere Speisen für nur 0,50 Euro pro Verpackung mitnehmen.

Sprechen Sie uns gern an !