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Vorspeisen
Beef tatar all italiana
Beef Tatar mit hausgemachtem Salsa-Trüffelschmand & Brotchip
Beef tartare with homemade salsa-truffle-cream & bread chip
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Formaggio di capra gratinato
Gratinierter Ziegenkäse mit Mango-Chili-Marmelade
Goat cheese au gratin with mango-chili-jam
Hauptgericht
Cotoletta – Milanese
Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und mediterranem Ofengemüse
Wiener schnitzel with parsley potatoes and mediterranean oven-roasted vegetables
Dessert
Crème brûlée
Gebrannte Crème mit Vanille Eis
Crème brûlée – vanilla icecream
Flank & Tomahawksteak für 2-4 Personen auf Anfrage