La nostra raccomandazione • Unsere Empfehlung • Our recommendation

Vorspeisen

 

Beef tatar all italiana

Beef Tatar mit hausgemachtem Salsa-Trüffelschmand & Brotchip

Beef tartare with homemade salsa-truffle-cream & bread chip

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Formaggio di capra gratinato

Gratinierter Ziegenkäse auf Rucola mit Cherrytomaten und Kürbis-Marmelade

Goat cheese au gratin on arugula with cherry tomatoes and pumpkin jam

 

Hauptgerichte

Cozze

Frische Miesmuscheln in Tomaten- oder Weißweinsauce

Fresh mussels in tomato or white wine sauce

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Cotoletta – Milanese

Wiener Schnitzel mit Kürbis-Parmesan-Püree an Brokkoli-Karotten-Cherrytomatengemüse in Butter

Viennese veal schnitzel with pumpkin parmesan puree and buttered broccoli-carrot-cherry tomatoes

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Ravioli di zucca

Mit Kürbis und Amarettini gefüllte Teigtaschen auf Flußkrebsen in einer leichten Dill-Knoblauch-Weißweinsauce mit Cherrytomaten und gerösteten Kürbiskernen

Stuffed dumplings with pumkin and amarettini on crawfish in a light dill-garlic-white wine-sauce with cherry tomatoes and roasted pumpkin seeds

Dessert

Crème brûlée

Gebrannte Crème mit Vanille Eis

Crème brûlée with vanilla icecream

Flank & Tomahawksteak für 2-4 Personen auf Anfrage